Perfect vervolg op het eerste nummer van deze reeks rond het koken om fit en gezond te eten. Het ijzer smeden terwijl het heet is… het is inderdaad een hype en er wordt duchtig op ingespeeld op de manie van de hedendaagse burger om op zoek te gaan naar het eten van gezonde dingen, en je fitheid onder meer te bewerken met wat je eet. De twee vorige boeken van de auteur waren reeds bestsellers, en dus kan je nog wel een derde nummer brengen met een combinatie van de succesformules van de twee vorige boeken. Deze keer gaan we niet enkel kijken naar dieetgerichte gerechten, noch naar fitheidsbevorderende gerechten, maar gaan we een combinatie van beiden krijgen. Verrassende gerechten, met een exotische inslag, waarbij je steeds een stukje uitleg en duiding krijgt, alsook de ingrediënten beschreven krijgt, om dan over te gaan tot het echte werk en bereidingen voorgeschreven krijgt die elke doorsnee kok in zijn keuken kan realiseren. Eigen aan het boek is dat we inderdaad ook combinatierecepten krijgen, waarbij je in één moeite eigenlijk twee gerechten kan bereiden, die je twee dagen zullen plezieren, en waardoor je met eenzelfde inzet eigenlijk dubbel plezier zal hebben, en dus minder in de keuken zal moeten staan. We krijgen steeds ook de beschrijving van de bouwstenen van de gerechten, onder de vernoeming van het aantal beschermstoffen, energieboosters, brandstoffen, bouwstoffen, verwenstoffen en smaakstoffen. Zo kan je ook zelf bepalen wat je het meeste nodig hebt. Een knappe verderzetting van de theorie in de praktijk van de aanpak van de voeding à la Kimpen. Best leuk, en zoals steeds een zeer verzorgd werk op het vlak van de presentatie met passende en verfrissende illustraties. Knap werkje, met heel wat leuke gerechten…
Reacties (1)
Patrick Vandendaele
Perfect vervolg op het eerste nummer van deze reeks rond het koken om fit en gezond te eten. Het ijzer smeden terwijl het heet is… het is inderdaad een hype en er wordt duchtig op ingespeeld op de manie van de hedendaagse burger om op zoek te gaan naar het eten van gezonde dingen, en je fitheid onder meer te bewerken met wat je eet. De twee vorige boeken van de auteur waren reeds bestsellers, en dus kan je nog wel een derde nummer brengen met een combinatie van de succesformules van de twee vorige boeken. Deze keer gaan we niet enkel kijken naar dieetgerichte gerechten, noch naar fitheidsbevorderende gerechten, maar gaan we een combinatie van beiden krijgen. Verrassende gerechten, met een exotische inslag, waarbij je steeds een stukje uitleg en duiding krijgt, alsook de ingrediënten beschreven krijgt, om dan over te gaan tot het echte werk en bereidingen voorgeschreven krijgt die elke doorsnee kok in zijn keuken kan realiseren. Eigen aan het boek is dat we inderdaad ook combinatierecepten krijgen, waarbij je in één moeite eigenlijk twee gerechten kan bereiden, die je twee dagen zullen plezieren, en waardoor je met eenzelfde inzet eigenlijk dubbel plezier zal hebben, en dus minder in de keuken zal moeten staan. We krijgen steeds ook de beschrijving van de bouwstenen van de gerechten, onder de vernoeming van het aantal beschermstoffen, energieboosters, brandstoffen, bouwstoffen, verwenstoffen en smaakstoffen. Zo kan je ook zelf bepalen wat je het meeste nodig hebt. Een knappe verderzetting van de theorie in de praktijk van de aanpak van de voeding à la Kimpen. Best leuk, en zoals steeds een zeer verzorgd werk op het vlak van de presentatie met passende en verfrissende illustraties. Knap werkje, met heel wat leuke gerechten…