Puttend uit de rijke culinaire traditie rond de Middellandse Zee, en geinspi-reerd door de twaalf apostelen, heeft Renee Vonk 50 heerlijke nagerechten bedacht. Voor ieder van de twaalf apostelen creeerde zij een hartig en een zoet dessert. Daarnaast laat zij ons kennismaken met de Zuid-Franse traditie van 'les treize desserts': de dertien nagerechten die aan het eind van de kerstmaaltijd allemaal tegelijk worden geserveerd en die symbool staan voor Jezus en zijn twaalf apostelen. Ook hiervoor creeerde Renee een hartige en een zoete variant. Op een toegankelijke en plezierige manier weet Renee Vonk de gerechten te verbinden met de Bijbelse verhalen over Jezus en zijn apostelen. Hemelse toetjes met een link en een knipoog naar de Bijbelse traditie.
Reacties (0)
Nog geen commentaar gegeven.